Crumble au potiron et aux lardons

Nous avons fait cette recette sans le kubor pour 10 personnes.

Notre avis
Très bon crumble, le deuxième que nous avons fais était encore meilleur car nous avons plus respecté le temps de cuisson (il est tellement bon que nous étions très pressés pour le premier!).

Tiramisu aux spéculoos et aux pommes fondantes

Nous avons fait cette recette pour 10 personnes.
Nous n'avons pas mis de cannelle et nous n'avons probablement pas respecté la dose d'amaretto (nous en avons mis un peu plus!) peut être à tort puisque les dernières portions de la mousse étaient un peu liquides. Nous avons décoré nos verrines avec un peu de poudre de spéculoos.

Notre avis
Dessert très frais et semble léger.

Parmentier de canard à la crème de parmesan

Nous avons fait cette recette pour 10 personnes.
Nous avons laissé longuement mijoter le canard et bien réduire la crème de parmesan. En plus nous avons ajouté un peu de parmesan pour bien faire gratiner.

Notre avis
Excellent bien qu'un peu lourd, une part suffit largement. Certains d'entre nous en ont mangé avec joie le lendemain.