Mousse de marrons

pour 4 personnes

Ingrédients
250 g de crème de marrons
100 g de blancs d'œuf
1 feuille et 1/2 de gélatine

Préparation
Faites chauffer légèrement la crème de marrons et ajoutez la gélatine préalablement ramollie dans l'eau froide. Laissez refroidir.
Battez les blancs en neige ferme et ajoutez délicatement la crème de marrons.

Dressez dans des verrines et laissez quelques heures au frais pour que ça prenne.

Notre avis
Ce dessert est simple à faire et le résultat est délicieux ! C'est bien une mousse légère avec une consistance très agréable.
Très bon dessert frais. Il a eu un grand succès.