Monday, December 7, 2009

Le jus d'orange chaud aux épices

Ingrédients
1 bouteille de bon jus d'orange (pas de nectar)
1 grand verre d'eau
150 g de sucre (ou miel ou cassonade)
1 bâton de cannelle
1 étoile d'anis
2 clous de girofle
1 citron
1 orange

Préparation
Faire frémir pendant 5 minutes l'eau, la cannelle, le citron et l'orange coupés en tranches, les clous de girofle et l'anis.
Ajouter le jus d'orange et le sucre, faire chauffer sans ébullition, puis retirer du feu.
Filtrer ou non.

Notre avis
Réchauffe très très vite, idéal pour ces rudes journées d'hiver. Il parfume délicieusement la maison. Il semblerait qu'il soit également très bon une fois refroidi.

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