Ingredientes
1 1/2 Kg. de carne de res
1/2 kilo de chorizo de freír
1/2 kilo de salchicha de coctel
2 cebollas rojas grandes
2 pimientos morrones grandes (1 rojo y uno verde)
2 locotos (pimientos picantes)
2 tomates
3 huevos
1 kilo de papa
Preparación
Freír la carne una vez condimentada. Hacer lo mismo con los chorizos. A continuación mezclarlos con la carne y las salchichas.
Freír las papas troceadas. Colocar en el plato las papas fritas, encima la mezcla de carnes y por último, colorear con las verduras.
Monday, September 20, 2010
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